2010年04月19日
勉強中（＾０＾）☆
ここしばらく 野菜や果物・肉・魚の栄養素や 食べあわせ 薬膳などにはまっていて そういう関係の本があれば買ってよく勉強しています
野菜のひとつひとつが 色んな特徴を持っていて ガンに効いたり 動脈硬化を予防したり 美肌を作ったり・・・いろんな効能があって 面白いです
食材の組合わせでも面白くて ピーマンだとビタミンB2を含むキノコ類や卵をあわせる事によって美肌や老化防止の効能がアップしたり トマトだったらリコピン（皮の赤い部分にふくまれていて抗酸化作用が強くガンや動脈硬化などを予防してくれます）を効果的にとるには ゴマなどのビタミンEと一緒にとると良かったり 他には相殺効果がある組み合わせがあったり・・・組み合わせや調理の仕方によって良くも悪くもなるので色々覚えると 料理をするのも 楽しくなります
よく 見た目から こういう話をお客様とすると 『あなた！包丁にぎったことあるの
』 っとビックリされることが多いですが
ほぼ毎日自炊です
意外に出来る子なんです
毎日楽しく健康で過ごせるのも 丈夫な体があってこそです
ダイエットや美肌作りでも良いものをきちんと 体の中に取り入れないとマッサージだけでは効き目が少なくなると思うので 日頃食べるものもきちんと考えないといけませんね
~masumi~
野菜のひとつひとつが 色んな特徴を持っていて ガンに効いたり 動脈硬化を予防したり 美肌を作ったり・・・いろんな効能があって 面白いです
食材の組合わせでも面白くて ピーマンだとビタミンB2を含むキノコ類や卵をあわせる事によって美肌や老化防止の効能がアップしたり トマトだったらリコピン（皮の赤い部分にふくまれていて抗酸化作用が強くガンや動脈硬化などを予防してくれます
）を効果的にとるには ゴマなどのビタミンEと一緒にとると良かったり 他には相殺効果がある組み合わせがあったり・・・組み合わせや調理の仕方によって良くも悪くもなるので色々覚えると 料理をするのも 楽しくなりますよく 見た目から こういう話をお客様とすると 『あなた！包丁にぎったことあるの
』 っとビックリされることが多いですが
ほぼ毎日自炊です
意外に出来る子なんです
毎日楽しく健康で過ごせるのも 丈夫な体があってこそです
ダイエットや美肌作りでも良いものをきちんと 体の中に取り入れないとマッサージだけでは効き目が少なくなると思うので 日頃食べるものもきちんと考えないといけませんね
~masumi~
Posted by ウエノビヨウテン at 19:26│Comments(0)
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